Descrizione
Carciofo in ceramica di Grottaglie
Descrizione generale:
Il carciofo in ceramica di Grottaglie è una delle forme decorative più iconiche e simboliche della tradizione ceramica pugliese. Realizzato interamente a mano dai maestri ceramisti del celebre quartiere delle ceramiche di Grottaglie (provincia di Taranto), questo oggetto unisce abilità tecnica, valore simbolico e un’estetica raffinata tipica dell’artigianato locale.
Forma e struttura:
L’opera riproduce con straordinaria fedeltà le fattezze di un carciofo, fiore-ortaggio che in Puglia ha anche un forte significato simbolico.
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Corpo: il bulbo è composto da una successione di brattee (foglie) sovrapposte, modellate una ad una a mano e disposte a spirale attorno al nucleo centrale.
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Base: il carciofo poggia spesso su un piede o una piccola colonnina tornita, talvolta decorata con motivi geometrici o floreali.
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Apertura superiore: in alcune versioni il carciofo è chiuso, mentre in altre è “aperto” a formare una sorta di lampada o portacandela, lasciando intravedere all’interno uno spazio concavo o una cavità destinata ad accogliere la luce.
Materiali e tecnica:
L’oggetto è realizzato in terracotta locale (argilla rossa pugliese), poi rivestita con una smaltatura lucida o semilucida che ne esalta la brillantezza. La modellazione avviene a mano o al tornio, seguita da una prima cottura (“biscottatura”) e successivamente dalla smaltatura e dalla seconda cottura ad alta temperatura.
Le foglie vengono applicate singolarmente, richiedendo grande perizia e precisione: ogni brattea è sagomata, assottigliata e leggermente curvata per dare dinamismo all’insieme.
Colori e decorazioni:
I colori tradizionali variano a seconda della bottega, ma i più comuni sono:
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Verde ramina (la tonalità più classica, intensa e profonda, che ricorda il colore naturale del carciofo fresco);
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Blu cobalto, giallo ocra, bianco panna, o anche smalti metallici nelle versioni più moderne o artistiche;
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In alcune interpretazioni contemporanee, il carciofo può essere interamente dorato o argentato, diventando un oggetto di design o un elemento d’arredo.
Significato simbolico:
Nella cultura popolare pugliese, il carciofo rappresenta ospitalità, abbondanza e protezione. Tradizionalmente veniva regalato come portafortuna per la casa o collocato all’ingresso delle abitazioni, spesso in coppia, come segno di benvenuto. Le sue foglie che si aprono verso l’esterno simboleggiano la generosità e la fertilità della terra.
Dimensioni:
Le dimensioni possono variare: dai piccoli modelli di pochi centimetri, usati come soprammobili o bomboniere, fino a esemplari di 40–60 cm di altezza, spesso utilizzati come elementi decorativi per mensole, colonne o terrazze.













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